Профи пробы
В рамках профориентационного мероприятия 28 октября 2021 года в Николаевском технологическом техникуме проведён федеральный проект “Билет в будущее” с учениками средних и старших классов Канадейской СШ Николаевского района. Мастерами производственного обучения были подготовлены шесть площадок для проведения мастер класса по приготовлению блюда “Равиоли со шпинатом и сыром”. Все этапы конкурса школьники выполняли чётко и правильно, с соблюдением техники безопасности, с учётом санитарных норм и правил и установленного времени. Оценивалась организация рабочего места, подготовка сырья, тепловая обработка и подача готового блюда. Степень самостоятельности учеников была высокая. Конкурсанты были довольны своим участием в мероприятии и были отмечены сертификатом участника.
