Учебная практика по поварскому делу
В группе 1-18 по профессии 43.01.09 “Повар, кондитер” , продолжается учебная практика по профессиональному модулю ПМ. 05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента.
Студенты продолжают закреплять полученные знания и навыки на практике.
Сегодня были приготовлены постные варианты выпечки: “Пирожки закусочные” и “Пирог мозаика”.
Так же был испечен торт ” Айсберг ” , со сметанно – желейным кремом и фруктовой начинкой (персики консервированные), который идеально подходит к праздничному столу.
![](https://sun9-11.userapi.com/impf/4St703nKWTcHBDfvgqlU-6HCtKfxjxdm6-1xhQ/g1457IJLtuw.jpg?size=1280x577&quality=96&sign=467d36e9f456e45f36966f7a074f7fad&type=album)
![](https://sun9-50.userapi.com/impf/2dNT1AzFJnu2KSyCQissUIr7JMi08T28oyn1PA/f-6Sx69a4h0.jpg?size=1280x960&quality=96&sign=43888f0cebcb87ad698571dee7054ec7&type=album)
![](https://sun9-26.userapi.com/impf/7i57U5QwqJJZ5h5EXvNKnYToGuTPsOgnfcmp8Q/Qb9zuKYAuYI.jpg?size=810x1080&quality=96&sign=5e6e5b6a022b1669ebd6855443e9d310&type=album)
![](https://sun9-45.userapi.com/impf/K4mU1wXueCjdSeh0alTqr5QRdW6ebnRRTiXGsA/DcBjgYZUH_E.jpg?size=1280x960&quality=96&sign=3dfca1990a81b08d83f62fa8ceab2a53&type=album)
![](https://sun9-62.userapi.com/impf/XSn5ZZeqV3DEu06-dO5VBlgGzweZQJCWe_K8KQ/JayOKvNof0s.jpg?size=607x1080&quality=96&sign=73899e951829b84734031018ac07b3c1&type=album)