Учебная практика по поварскому делу
В группе 1-18 по профессии 43.01.09 “Повар, кондитер” , продолжается учебная практика по профессиональному модулю ПМ. 05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента.
Студенты продолжают закреплять полученные знания и навыки на практике.
Сегодня были приготовлены постные варианты выпечки: “Пирожки закусочные” и “Пирог мозаика”.
Так же был испечен торт ” Айсберг ” , со сметанно – желейным кремом и фруктовой начинкой (персики консервированные), который идеально подходит к праздничному столу.
